餐飲油煙對(duì)環(huán)境生活的危害 

  餐飲油煙是PM2.5的直接排放源之一，其次油煙中含有多種揮發(fā)性有機(jī)物，可以與環(huán)境中的氮氧化物發(fā)生反應(yīng)，增強(qiáng)大氣的氧化性，加速二次顆粒物的形成。 

  油煙污染物間接可產(chǎn)生臭氧。大量未處理的油煙污染物排放到大氣中，會(huì)間接導(dǎo)致產(chǎn)生大量臭氧。低濃度的臭氧可消毒。一般森林地區(qū)臭氧濃度即可達(dá)到0.1ppm，但超標(biāo)的臭氧則是個(gè)無(wú)形殺手。 

油煙污染物影響灰霾形成。餐飲業(yè)排放的顆粒物（TSP）以PM2.5為主，約占顆粒物的76.91%，PM2.5是形成灰霾的主要因素。灰霾對(duì)人們的身體健康、心理健康、出行安全、區(qū)域氣候等都產(chǎn)生較大影響。 

影響區(qū)域氣候。使區(qū)域極端氣候事件頻繁，氣象災(zāi)害連連�；姻策�加快了城市遭受光化學(xué)煙霧污染的提前到來(lái)。光化學(xué)煙霧是一種淡藍(lán)色的煙霧，它的主要成分是一系列氧化劑，如臭氧、醛類(lèi)、酮等，毒性很大，對(duì)人體有強(qiáng)烈的刺激作用，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使人出現(xiàn)呼吸困難、視力衰退、手足抽搐等現(xiàn)象。 

影響交通安全。出現(xiàn)灰霾天氣時(shí)，室外能見(jiàn)度低，污染持續(xù)，交通阻塞，事故頻發(fā)。